--- title: "Germinados" description: "Germinados Productos Germinados germinados La semilla en su momento más activo Los germinados son semillas que han comenzado a brotar pero aún no han desarrollado hoja. En ese momento concentran la ma..." url: https://tierra.ag/germinados/ date: 2026-01-29 modified: 2026-06-26 author: "adminator" type: page lang: es --- # Germinados # Germinados - [ Productos ](#) - Germinados - germinados ## La semilla en su momento más activo > Los germinados son semillas que han comenzado a brotar pero aún no han desarrollado hoja. En ese momento concentran la mayor densidad de enzimas, vitaminas y compuestos activos de todo su ciclo de vida. Los cultivamos en agua, sin suelo, en ciclos de 3 a 7 días, y los entregamos en Madrid en menos de 48 horas desde la cosecha.   ¿Qué tienen nuestros germiandos? ### Sin suelo ni pesticidas Germinación en agua con control de temperatura y humedad. Sin tratamientos químicos en ninguna fase del proceso. ### Ciclos cortos, producto vivo De 3 a 7 días desde la siembra hasta la cosecha. Lo que llega a tu cocina lleva horas fuera del sistema, no días. ### Consistencia entre pedidos El entorno controlado elimina la variabilidad estacional. El mismo producto, con el mismo perfil, semana a semana. ### Qué ofrecemos - 6 variedades de germinados disponibles en suministro regular para cocinas profesionales - Formato adaptado a uso en línea de cocina y presentación en sala - Ciclos de producción cortos que permiten ajustar volumen y frecuencia según tu demanda - Entrega directa en Madrid con trazabilidad de lote incluida ### Por qué importa el momento de la cosecha - La concentración de nutrientes en un germinado es máxima en los primeros días de brote - Un producto con 24–48 horas desde cosecha no es comparable a uno con 5–7 días de cadena de frío - La proximidad del cultivo elimina etapas logísticas que degradan el producto antes de que llegue a la cocina - Sin suelo, el producto llega limpio, sin residuos de tierra ni tratamientos de campo ### Impacto > Los germinados producidos en entorno controlado usan una fracción del agua que requeriría el mismo cultivo en campo. Sin transporte de larga distancia, sin embalaje sobredimensionado, sin merma por ciclos de distribución largos. - Nuestras variedades​ ## Nuestras variedades de Germinados ![Brotes verdes de germinado de ajo de 7 días, con tallos finos y semillas negras sobre fondo verde claro, en la sección de germinados.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Brotes verdes de germinado de ajo de 7 días, con tallos finos y semillas negras sobre fondo verde claro, en la sección de germinados.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Ajo.png) ### Germinado de Ajos 7-9 días ![Sobre un fondo verde claro, un montón de germinado de alfalfa muestra tallos blancos finos y brotes verdes tiernos, recién crecidos y frescos.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Sobre un fondo verde claro, un montón de germinado de alfalfa muestra tallos blancos finos y brotes verdes tiernos, recién crecidos y frescos.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Alfalfa.png) ### Germinado de Alfalfa 4-6 días ![Un montón de germinado de cebolla con brotes finos y semillas negras sobre un fondo verde claro, presentado junto a otros microbrotes.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Un montón de germinado de cebolla con brotes finos y semillas negras sobre un fondo verde claro, presentado junto a otros microbrotes.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Cebolla.png) ### Germinado de Cebolla 6-8 días ![Los germinados de espárrago se apilan en una capa fresca sobre un fondo verde claro, con tallos tiernos y brotes pequeños de tono amarillo y verde.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Los germinados de espárrago se apilan en una capa fresca sobre un fondo verde claro, con tallos tiernos y brotes pequeños de tono amarillo y verde.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Esparrago.png) ### Germinado de Espárrago 5-7 días ![Brotes de lenteja germinada sobre fondo verde claro, con raíces blancas y semillas doradas, en una composición limpia, fresca y natural.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Brotes de lenteja germinada sobre fondo verde claro, con raíces blancas y semillas doradas, en una composición limpia, fresca y natural.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Lenteja.png) ### Germinado de Lenteja 3-5 días ![Microbrotes de rábano rojo con tallos rosados y hojas verdes, extendidos sobre fondo verde claro en una composición limpia y fresca.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Microbrotes de rábano rojo con tallos rosados y hojas verdes, extendidos sobre fondo verde claro en una composición limpia y fresca.](https://tierra.ag/wp-content/uploads/2026/06/Germinado-de-Rabano-Rojo.png) ### Germinado de Rábano Rojo 4-6 días ## RECUPERA EL SABOR ## CONSIGUE TU MUESTRA Únete a la revolución. 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